餐饮不给员工签合同属于违法吗?

餐饮不给员工签合同属于违法。依据《劳动合同法》，劳动合同需双方协商一致并签字盖章生效，各执一份。不签合同剥夺了员工权益保障，可能导致劳动纠纷及赔偿。
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餐饮不给员工签合同的常见处理方式是要求补签，或向劳动监察部门投诉。选择时需考虑证据是否充分，若证据确凿可直接要求补签；若遭遇拒绝，则向劳动监察部门投诉以维权。
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餐饮不签合同违法。处理方式：1. 与用人单位协商，要求立即补签劳动合同；2. 若协商无果，收集工作证据，如工资条、考勤记录等；3. 向当地劳动监察部门投诉，并提交证据；4. 必要时可申请劳动仲裁，维护自身合法权益。